在今天的文章开始之前，
我们先做一道单选题！——
|净水器能识别水中的有益矿物质和有害矿物质吗？
1. 能
相信很多人都能明智的选择，但是如果没有这道选择题，就会有人相信可以保留有益矿物质的说法了。
而市面上有很多净水器都宣称可以“保留有益矿物质”，今天我们就来探究一下它们的原理。
一、什么是有益矿物质
有些无机物含量较高，占体重的万分之一以上，如钾，钠，氯，钙，镁，磷等，所谓矿物质就是由这些元素组成的。另一些体内的无机物则占体重的万分之一以下，通常把它们称为微量元素，如铁，铜，锌，碘和硒等。
矿物质和微量元素对人体正常生理功能的维持起着重要作用，但同时，它们的获取方式也并不困难：我们平常吃得的蔬菜、瓜果、乳制品就能获取到，所以完全没必要抓住水里面那点微量元素不放，各种食物中的微量元素比水中要多得多。
就好比你的身体缺钙、缺铁时，医生只会告诉你，多喝牛奶，多吃豆类或牛肉等等，而不会叫你多喝含水垢、含铁锈的水，是一样的道理。
如果想通过喝水来补充矿物质元素的话就好比：您饿了想通过喝水来解决饥饿一样，没有任何的意义。而我们人生活需要饮水的主要目的是为了给身体补充水分，因为人体很多生理过程都是需要水参与其中的，而并不是为了补充什么矿物质。
那么，
净水器是依据什么，
来识别矿物质的好坏呢？
二、净水器的过滤原理
RO反渗透净水器的RO膜过滤精度大概在0.0001微米，而水分子的直径大概在0.4纳米，也就是0.0004微米。
来看看其他一些有害矿物质和重金属离子的直径。
- 一般细菌的直径在1-10微米
- 大部分病毒的直径为0.002-0.03微米（新冠病毒直径0.01微米）
- 镁离子直径为0.00053微米
- 钙离子直径为0.0004微米
- 二价汞离子直径为0.0002微米
- 二价铅离子直径为0.000155微米
- 二价铜离子直径为0.000146微米
可以看到，RO膜会将所有的细菌/病毒，包括水分子通通拦住，水分子之所以可以过去，主要是挤压过去的，所以RO反渗透净水器有个增压泵，需要插电。
基本上说“保留有益矿物质”的净水器，都是超滤或者纳滤净水器，而这些净水器保留矿物质的方法就是将过滤的孔径放大一些，让一些金属物“放行”。但实际上，它们并不能精准且唯一的抓取单种元素，所以，让有益矿物质通过的同时，也会保留水中的其他对身体无益的重金属。
除此以外，部分净水器也会选择在反渗透滤芯后添加一条含矿物质的滤芯，增加水中的微量元素。但还是同一句话：如果喝水就可以补充我们所需要的矿物质的量，那我们为什么还需要吃饭呢？
现在，你看明白了吗？
“你的净水器出来的是纯净水，没有矿物质，不能喝”。这是很多消费者都会接触到的疑问。实际上，水中的矿物质属于无机物，人体无法吸收，水中矿物质多了，反而增加肝肾负担！
所以，喝水只需要保证足量维持生命体征活动、新陈代谢足够了。因此，我们不应该盲目追求“功能性水”，而是要确保饮用水的干净、安全。
家中的净水器是您饮水、用水安全的最后一道防线，净水器品质的好坏，将直接决定饮水安全与品质。
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